Finnes “barnemat” og “voksenmat”?  Her kan du teste det selv!

All maten er rask og enkel å lage. Hvis du får hjelp av mamma og pappa er vi sikre på at dere får det til!

Hør Fredrik, Mads og kokk Espen lage "barnetoast" og "voksentoast":

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Alle oppskriftene finner du lenger ned på siden.

Her kan du høre Mads og Fredrik smake på toasten, mens Espen lager laks: 

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Til slutt lagde Espen en deilig suppe. Hør her:

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Her finner du oppskriftene (for 2 personer): 

Super toast for barn

• 4 skiver toast brød
• 4 ss sjokoladepålegg, vi brukte Nutella
• 1 stk banan
• 6 stk marshmallows

Smør på sjokoladepålegg på to av skivene. Kutt bananen i skiver og fordel disse oppå sjokoladepålegget. Legg på marshmallows som er delt på langs. Toppes med en ny skive og stekes i toastjern til de er gylne.

Croque moniseur for voksne

• 4 skiver toastbrød
• 2 ss dijon sennep
• 2 skiver god kokt skinke
• 4 tykke skiver gruyere ost

Smør på sennep på to av skivene. Legg på skinken og deretter osten. Toppes med en ny skive og stekes i toastjern til de er gylne.

Lakselollipop med blomkålkrem og grønne saker for barn

• 4 biter av laks a 50 g
• 4 små grillpinner
• 1 blomkål
• 3 ss smør
• 4 ss melk
• 1/4 romanesco eller broccoli
• 8 sukkererter
• Salt og pepper

Kutt blomkålen i biter, kokes mør i vann. Kjøres i blender eller med stavmikser med melk og smør til den blir en glatt krem, smakes til med salt og pepper.

Romanescoen kuttes i biter og kokes mør i lettsaltet vann, legg sukkerertene i det siste minuttet. Stek fisken i en panne med litt olje til den er gylden og krydre med litt salt. Stikk spydene i fiskebitene og anrett på tallerken med en stripe blomkålkrem og de kokte grønnsakene.

Sashimi av salmalaks med soya og wasabi for voksne

• 250 g salmalaks
• 6 ss soyasaus
• 1/2 lime eller en 1/4 sitron
• 1 ss gressløk
• 1 ts wasabi

Kutt laksen på skrå i 3 mm tykke skiver, legges opp på en tallerken.

Bland soya, lime og gressløk og smak til med wasabi til den styrken du liker.

Serveres i en skål ved siden av, eller helles rundt fisken.

Tomatsuppe for barn:

• 1 sjalottløk
• 1 boks hakket tomat
• 1 ts sukker
• 1 ss eplesidereddik
• 5 dl kyllingbuljong
• 2 ss kremfløte
• 150 g kokt fullkorns pasta, vi brukte fussili, kokes som anvist på pakningen

Finhakk sjalottløken og stek den gylden i olje. Hell i tomatene, sukker, eplesidereddik, kyllingbuljong og kremfløte. Kokes i 10 min og smakes til med salt og pepper, tilsett ferdigkokt pasta og la det koke med det siste minuttet.

Blåskjellsuppe med chorizo og gressløk for voksne:

• 1 nett blåskjell, skylt og renset
• 2 stk sjalottløk
• 2 fedd hvitløk
• 1/2 stk fennikel i terninger
• 1 dl tørr hvitvin
• 3 dl fløte
• 2 ss olivenolje
• 1/2 chorizopølse
• 2 ss gressløk finkuttet
• salt, pepper og sitron

Finkutt sjalottløk og hvitløk, freses i olje sammen med fennikel i terninger.

Tilsett hvitvin og blåskjell, dampes under lokk i 3-4 minutter. Løft ut skjellene og tilsett fløte til kraften. Kok videre i 5 min. Smakes til med salt, pepper og sitron. Stek chorizo i terninger på høy varme, evt tilsett litt olje ved behov. Legg blåskjellene i suppa rett før servering så de blir varme. Dryss chorizo over suppa, ta med litt av oljen, og strø over gressløk.

Les også: Vafler med sjokolade og cornflakes

Liker du å lage mat? Fortell oss gjerne hva du liker best å spise!